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101호 2월 21일

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장지우 기자 (서울신동초등학교 / 4학년)

추천 : 193 / 조회수 : 2526

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새빨간 딸기들의 행진


1. 요거트딸기
가장 먼저 만나볼 수 있는 디저트는 간단한 ‘요거트 딸기’ 입니다.
‘요거트 딸기’ 를 만드는 방법은 생각보다 간단합니다.

1) 딸기를 비스듬하게 세로로 잘라줍니다.
2) 플레인 요거트를 뜯어 딸기 조각 사이사이에 발라놓습니다.
3) 딸기를 다시 비스듬하게 세로로 잘라줍니다.
4) 딸기를 접시 위에 올리고, 메이플 시럽을 이쁘게 뿌려줍니다.
5) 완성!

플레인 요거트 맛이 나면서 그 안에 싱그러운 딸기 향이 나고, 옆에 있는 메이플 시럽에 푹 찍어 먹으면 정말 환상의 맛입니다. 꼭 한 번 해 보세요.


2. 딸기 샤베트
이열치열! 이한치한! 겨울에는 차가운 디저트가 제맛! 딸기샤베트가 아이스크림 디저트의 순위를 바꿔놓을 것입니다.
1) 플레인 요거트와 토막토막으로 자른 딸기를 섞어줍니다.
2) 아이스크림 스푼에 섞어놓은 요거트를 부어 줍니다.
3) 랩을 뒤집어 씌어 주고, 30분동안 얼려줍니다.
4) 냉동실에서 꺼낸 후, 그릇에 담아줍니다.
5) 아이스크림 옆에 4등분 한 딸기를 놓습니다.
6) 완성!

상큼한 맛이 입에서 톡톡 쏘는 느낌의 샤베트입니다. 꼭 집에서 해 보시길 바랍니다.


3. 딸기 요플레
마트에서 보던 빙** 딸기 요플레가 간단하게 집에서 만들어집니다. 신개념 핸드매이드 딸기 요플레!
1) 플래인 요거트와 토막토막한 딸기를 섞어줍니다.
2) 섞은 요거트를 냉장실에 10분간 넣어놓습니다.
3) 10분 후, 꺼내서 우리 아버지 술잔에 적당한 양으로 부어넣습니다.
(아버지 술잔은 높이 약 2cm, 넓이 약 2.5cm)
4) 요거트 위에 미니 딸기를 놓고 스푼을 딱 얹어놓습니다.
(미니 딸기는 킴*** 시식코너에서 슬그머니 가져온 것입니다
구하지 못하신다면 딸기를 토막내서라도 하십시오)
5) 완성!

채 30분도 걸리지 않는 핸드매이드 딸기 요거트 만들기, 한 번 해보세요. 상큼한 맛이 최고이랍니다.
딸기 애호가라면 꼭 해 봐야 할 딸기 디저트의 행진. 상큼하고, 싱그럽고, 차갑고, 신선한 맛을 느끼고 싶으면 요거트 딸기, 딸기 샤베트, 그리고 딸기 요플레를 만들어 드셔 보세요. 이한 치한! 효과가 좋습니다.

장지우 기자 (서울신동초등학교 / 4학년)

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양진서
서울신중초등학교 / 6학년
2013-02-21 17:57:57
| 장지우 기자님, 맛있는 딸기는 그냥 먹어도 맛있지만 디저트로 만들어 놓은 걸 보니까 더 맛있어 보이네요.근데, 딸기는 너무 비싸요. 그게 흠이죠. 저는 딸기 샤베트를 해 먹거나, 생크림 케잌을 만들어 그 위에 듬뿍 얹고 케잌 속에도 넣죠. 그런데 이런 무궁무진한 디저트가 완성되다니요! 추천합니다.^^
윤태영
형일초등학교 / 6학년
2013-02-23 21:43:20
| 사진으로만 보아도 입이 상큼해지네요! 추천합니다^^
 

 

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