박소영서울동자초등학교
추워지면 따뜻하고 달콤한 것이 먹고 싶어지지요? 달콤한 것 하면 빠지지 않는 간식이 바로 쿠키랍니다. 하지만 쿠키도 건강에 좋은 음식은 아니에요. 그래서 조금은 건강한 오트밀 쿠키를 만들어보았답니다.
준비물은 간단합니다. 오트밀, 우유, 설탕, 계란, 건포도, 그리고 코코아 가루를 준비해 주세요! 보통 쿠키 만드는 방법 다들 아시죠? 일반 쿠키에는 밀가루가 들어가지만, 이 쿠키는 밀가루대신 오트밀이 들어간답니다. 오트밀과 우유, 계란 2개, 설탕을 섞어 반죽한 뒤, 쿠키 모양으로 만듭니다. 그리고 건포도를 3개씩 각각 올려줍니다. 예열한 오븐에서 15~30분 정도 구우면 맛있는 쿠키 완성! 이때 달콤한 맛을 즐기고 싶으신 분들은 반죽할 때 코코아 가루를 넣어주세요!
완성되면 이렇게 바삭바삭하고 달콤한 초콜릿 오트밀 건포도 쿠키가 된답니다!