소중한 우리 음식, 한식

11월 19일 금요일, 설레임을 가득 안고 코엑스로 출발~ 코엑스에 도착하니까 많은 기자들이 모여 있었다. 이번에는 우리나라 음식에 대하여 취재하는 것이다. 그래서 코엑스에서 열리는 코리안 푸드 엑스포로 출동한 것이다.

행사장 안으로 들어가자, 많은 사람들이 행사장을 구경하고 있었다. 우리는 먼저 떡을 만들었다. 참새 방앗간이라는 곳에서 나온 선생님들이 떡을 만드는 법을 알려주셨다. 고깔떡, 쌈떡, 바람떡. 이 세 가지 떡을 만들었다. 선생님이 나눠준 절편을 밀대로 밀어서 넓적하게 한다음 가운데에 팥앙금을 놓고 동그란 틀이나 네모난 틀로 찍어주면 완성이다!! 직접 우리나라 전통음식인 떡을 만드니까 정말 즐겁고 유익했다.

본격적인 취재를 시작했다. 음식은 우리에게 생명적 가치, 문화적 가치, 경제적 가치가 있다고 한다. 생명적으로는 우리가 음식을 먹어서 생계를 유지할 수 있는 가치가 있고, 문화적으로는 우리나라의 전통을 이을 수 있는 가치가 있고, 경제적으로는 미래성장을 위한 녹색성장을 견인하는 가치가 있다. 음식은 우리의 삶에 꼭 필요한 것 같다. 우리나라의 문화가 되기도 하고, 경제적으로도 도움이되며, 우리에게 기쁨과 행복을 주기 때문이다.

한 가지의 음식재료로 다양한 음식을 만들 수도 있다. 예를 들면, 토마토로는 토마토 주스, 화장품, 토마토 축제 또는 이벤트, 약품, 악세사리 등이 있다. 정말 대단하다.

우리들의 좋은 식생활습관은 감사, 배려하는 마음을 갖고 음식을 먹으며, 음식을 남기지 않고, 골고루 먹는 것이라고 한다. 그러면 건강한 한국인이 될 수 있을 것이다.그리고 환경 오염도 되지 않을 것이고 말이다.

요즘 과학 기술이 발달하면서 우주 식품이 많이 개발되고 있다. 우주에는 중력과 공기가 없기 때문에 가공된 식품만 먹을 수 있기 때문에 우주용 식품을 많이 만든다. 앞으로는 더욱 더 다양한 우주 식품이 개발 될 것이다. 나도 우주 식품을 먹어 봤는데 정말 맛없었다. 우주인들은 정말 대단한것 같다. 미래의 식품은 깨끗하고 안전하며 먹기 간편하고 맛이 좋을 것이다. 정말 기대된다. 우리나라의 음식의 소중함을 느끼게 한 이번 취재!! 정말 유익했다~

유채민 독자 (양주덕현초등학교 / 6학년)

전현환 대륜중학교 / 1학년 2010-12-08 22:20:09 | 음식에 대한 여러가지 분야에 대해 보고, 체험하신것 같아요. 좋은기사 잘읽었습니다. 정고은 용수중학교 / 1학년 2010-12-13 18:26:15 | 우리나라 음식이 여러나라에 알리는 좋은 기회라고 생각하니 이번 국내 최대 규모의 식품박람회인 코리아푸드엑스포 매년 열렀으면 하는 생각이 듭니다. 송아영 성당중학교 / 1학년 2010-12-15 18:17:06 | 좋은 기사 잘 읽었습니다