조리사 아주머니의 은퇴식

지난 5월 31일 대구수창초등학교의 조리사이신 이명희 아주머니의 은퇴식이 있었다. 그래서 저는 아주머니와 인터뷰를 해 보았다.

기자 : 저희 학교에서 몇 년 동안 조리를 맡으셨습니까?

아주머니 : 15년 3개월 동안 조리를 맡았어.

기자 : 저희 학교의 조리를 맡게 된 계기는 무엇입니까?

아주머니 : 집안 형편이 어려워 맡게 되었단다.

기자 : 저희 학교 학생들의 급식 자세는 어떻다고 생각되십니까?

아주머니 : 많이 좋은 편이지만 먹기 싫은 음식을 바닥에 버리고 또는 물을 마시는 컵에 음식물을 버리는 것이 좀 안 좋은 것 같아. 그리고 많이 시끄러운 것도 문제가 되지.

기자 : 급식 시간에 6학년 학생들이 잔반과 배식을 하는데요. 어떤 점이 부족한 것 같습니까? 또 어떻게 해 주었으면 좋겠습니까?

아주머니 : 먼저 잔반은 음식물 찌꺼기를 더 깨끗하게 해 주고 젓가락, 숟가락을 잘 정리해 주었으면 좋겠어. 또 배식은 오는 순서대로 차례대로 배식을 해 주었으면 좋겠구나.

기자 : 조리를 하시면서 어떤 점이 힘드셨습니까? 또 뿌듯할 때는 언제입니까?

아주머니 : 나는 추위를 많이 타서 그런지 여름에는 별로 힘들지가 않은데 겨울에는 손도 시리고 발도 시려. 그리고 뿌듯할 때는 힘든 일인데 15년 동안 끝까지 했다는데 뿌듯해. 그리고 아무래도 아이들에게 내가 음식을 해 주고 배식까지 해 주니까 내가 학교 아이들의 엄마가 된 기분이야.

기자 : 학교 급식이 정말 맛있는데 음식을 맛있게 만드는 비법이 있습니까? 있다면 비법을 말씀해 주세요.

아주머니 : 먼저 재료가 좋은 재료죠. 또 나 말고도 다른 직원들의 정성이 가득한 것이 비법이라고 나는 그렇게 생각해.

기자 : 앞으로 어린이들에게 권유하는 것은 무엇입니까?

아주머니 : 음식을 먹을 때 편식하지 말고 골고루 잘 먹으면 키나 몸무게 등 모든 면에서 잘 성장할 수 있을 것 같아.

인터뷰가 끝나고 아주머니께서는 "열심히 공부해서 훌륭한 사람이 되거라."라고 말씀해 주셨다. 점심을 먹을 때 아주머니를 계속 보았는데 마스크를 끼고 있고 모자까지 쓰고 있으니 정말 무뚝뚝한 아주머니라는 생각이 들었다. 하지만 오늘 인터뷰로 아주머니께서는 참 좋은 분이시라는 걸 알게 되었다.

박소영 독자 (대구수창초등학교 / 6학년)

봉준한 운중중학교 / 1학년 2010-06-18 10:20:01 | 학교 급식을 만들어 주시는 분을 안터뷰하셔서 좋으셨겠네요 추천꾹~~~ 이윤서 샘모루초등학교 / 6학년 2010-06-18 16:16:26 | 좋은 기사네요. 잘 읽고 갑니다. 최시헌 성광중학교 / 2학년 2010-06-18 16:17:41 | 좋은 기사내용이네요 잘봤습니다. 김윤지 중앙중학교 / 1학년 2010-06-19 20:37:08 | 정말 대단하신 분이신것 같아요~ 조유빈 서울문정초등학교 / 6학년 2010-06-21 17:53:59 | 특별한 인터뷰같아요~ 생각도 못해봤는데... 백승협 중부초등학교 / 6학년 2010-06-22 14:34:13 | 우리의 영양을 책임지시는 아주머니들의 고마움을 잊어서는 안되요. 조승아 청심국제중학교 / 1학년 2010-06-27 12:21:32 | 소중한분을 인터뷰해 주셔서 감사해요. 전호림 금성중학교 / 1학년 2010-06-28 07:20:16 | 잘 일고 갑니다. 임서연 용강중학교 / 1학년 2010-06-28 15:14:40 | 기사잘읽었어요 이채현 송현여자중학교 / 2학년 2010-06-28 22:50:27 | 15년동안이나 정들었을 학교 급식실을 떠나실 조리사 선생님도 아쉬우실 것 같아요ㅠㅠ 이예은 동학중학교 / 2학년 2010-06-29 00:22:20 | 조리하시는 분들께 감사한 마음으로 급식을 맛있게 먹어야겠어요. 전현환 대륜중학교 / 1학년 2010-06-29 20:12:00 | 학교학생의 영양을 책임지시는 분을 인터뷰하셨네요. 정말 부럽습니다. 장문교 복주여자중학교 / 2학년 2010-06-30 19:45:48 | 특별한 기사네요!! 잘읽었습니다. 이모경 금오중학교 / 1학년 2010-06-30 21:03:29 | 기사 잘 읽었습니다^&^