재래시장에서 만난 봄나물

우리 동네에는 ‘가좌 시장’ 이라는 재래시장이 있어서 제철 음식들을 구경하기에 아주 좋습니다. 요즘 재래시장에는 봄나물들이 많이 나오고 있습니다. 봄나물에는 참나물, 두릅, 달래, 냉이, 민들레, 비비추, 취나물, 원추리, 씀바귀 등이 있습니다. 여러분은 어떤 나물을 좋아하십니까? 지금부터 제가 나물의 효능과 어떤 맛이 나는지 소개해 드리겠습니다.

첫 번째는 냉이입니다. 냉이는 쌉쌀하면서도 향긋한 맛이 나고 채소 중에서 담백질 함량이 가장 많고 비타민 A와 비타민 C, 칼슘이 풍부합니다. 그리고 숙취해소에도 도움이 되고, 간 기능을 도와줘서 피로회복에도 도움이 됩니다. 또 피를 맑게 해주고 암 예방에도 도움이 된다고 합니다. 그래서 우리가 자주 먹는 된장찌개에 냉이를 넣어서 먹는데, 춘곤증에도 도움이 된다고 합니다.

두 번째는 달래입니다. 달래는 톡 쏘는 매운맛이 봄의 미각을 자극합니다. 그리고 다이어트에도 효과적입니다. 또 비타민 C와 칼슘이 풍부한 알카리성 식품입니다. 그래서 달래로 맛있는 양념장을 만들어 밥에 비벼 먹어도 좋을 것 같습니다.

세 번째는 민들레입니다. 민들레는 약간 쓴 맛이 나는데, 신기하게도 머리카락을 검게 만드는 효능이 있다고 합니다. 그리고 간을 보호하고 질병에 효과가 뛰어나서 때때로 먹는 차에 민들레를 넣어서 먹으면 소화불량에 도움이 된다고 합니다. 제가 예전에 살던 동네 할머니께서는 봄에 처음 피어난 민들레는 몸에 좋은 약초라고 하시면서 민들레를 캐시곤 하였습니다.

네 번째는 취나물 입니다. 취나물은 쌈을 싸먹으면 독특한 향취가 미각을 자극해서 입맛을 돋우는 기능이 있습니다. 취나물의 효능은 첫 번째로 가래를 삭히고, 기침을 멈추게 합니다. 두 번째로는 수험생에게 좋습니다. 왜냐하면 취나물에는 뇌기능을 향상시켜주는 단백질과 무기질 및 비타민이 풍부하기 때문입니다. 저도 앞으로는 취나물을 자주 먹어서 머리가 좋아지도록 해야겠다는 생각을 했습니다.
마지막으로는 씀바귀입니다. 씀바귀는 이름처럼 쓴 맛이 납니다. 이걸 많이 먹으면 스트레스를 감소시킬 수 있고, 피부 습진을 완화 시킬 수 있습니다. 또 면역력을 강화시킬 수도 있습니다. 저는 아직 씀바귀를 먹어보지 못했지만 예쁜 이름답게 좋은 효능이 있다니 올 봄에는 꼭 엄마께 말씀드려서 먹어봐야겠습니다.

지금까지 소개한 이 다섯 가지의 봄나물은 각기 다른 효능과 맛을 가지고 있습니다. 저는 이 봄나물들을 조사하면서 새로운 지식들을 알게 되었습니다. 여러분도 봄에 나오는 나물들을 많이 먹고 더 건강하고 활기찬 봄을 맞이하면 좋겠습니다.

정목경 기자 (인천가정초등학교 / 5학년)

송시은 서울불광초등학교 / 5학년 2012-04-05 20:09:51 | 기사 내용 좋은데요? 추천들어갑니다 이하영 서울화계초등학교 / 6학년 2012-04-06 17:51:22 | 오~~좋은 봄나물을 많이 추천해주셔서 감사해요~ 그럼 저도 추천할게요!! 앞으로도 좋은 기사 써 주세요~!! 서준혁 대구서부초등학교 / 6학년 2012-04-06 19:08:06 | 몸에 좋다면 저도 부모님에게 추천해야 겠어요. 봄나물 기사 감사합니다~! 전인혜 대구대청초등학교 / 5학년 2012-04-06 19:12:24 | 기자님 덕분에 여러종류의 봄나물들과 그 효능에 대해 잘 알게 되었어요. 송예린 인천경원초등학교 / 4학년 2012-04-06 21:18:01 | 제가 아는 나물에는 방풍나물이 있는데 맛도 좋고 향도 좋고 건강에는 정말 좋다고 해요.봄나물은 모두 몸에 좋은 가봐요~ 최은설 장기초등학교 / 4학년 2012-04-06 22:27:16 | 아~ 요즘 살이 많이 쪄서 다이어드 해야 되는데... 좋은 정보 감사합니다. 어머니께 달래 요리 해달라고 해야 되겠어요~^^ 곽사라 오산초등학교 / 5학년 2012-04-07 16:48:50 | 봄나물 들은 고기 보다 영향이 듬뿍 저도 냉이를 좋아합니다. 김동훈 서울흑석초등학교 / 5학년 2012-04-08 08:43:26 | 봄나물을 읽기 쉽게 잘 정리하셨네요. 잘 읽었습니다. 남다은 동두천 이담초등학교 / 6학년 2012-04-08 11:45:48 | 우와~씀바귀가 면역력을 길러줘요? 처음 듣는 말이네요^^ 우리 가족은 면역력이 좀 약한데 좋은 정보 감사합니다. 추천 누르고 갑니다.^^ 김수현 대전신계초등학교 / 5학년 2012-04-08 13:04:07 | 저도 한 번 재래시장에 가 보아야겠어요. 잘 읽었습니다. 그리고 추천하고 갑니다. 엄세현 서울돈암초등학교 / 5학년 2012-04-08 19:11:36 | 대표적인 봄나물을 소개해 주셨네요. 사진이 모두 있었으면 좋았겠어요. 잘 읽었습니다. ^^ 안예은 서울신서초등학교 / 6학년 2012-04-09 17:34:44 | 저희 집도 요즘 달래먹고있는데^.^ 건강에 대한 내용의 소재가 참 좋네요!!앞으로도 좋은 기사 기대할게요!! 추천 누루고 갑니다 백서진 경덕초등학교 / 6학년 2012-04-09 19:42:55 | 저는 그냥 나물만 보면 ‘아 나물이구나’ 라는 생각만 했는데, 이 기사를 보고 다음에 이 기사에서 본 나물을 보면 ‘이 나물은 이런 효과가 있었지’라고 생각해 보게 될 것 같아요^^ 좋은 기사 감사합니다^^ 장윤희 하탑초등학교 / 6학년 2012-04-09 19:48:24 | 나물들의 종류랑 효과가 참 다양하네여^^ 좋은 기사 감사합니다~람쥐~ 임지영 서울한남초등학교 / 5학년 2012-04-12 16:49:43 | 사실 봄나물 몸에 좋다는 이야기는 들었지만 잘 먹지는 않았거든요 먹어보기 도전해 봐야 겠습니다 정보 감사해요 김정헌 서울치현초등학교 / 6학년 2012-04-13 15:45:31 | 정말 다양한 봄나물을 소개해주셨네요! 저도 봄나물을 한번 먹어봐야 겠어요^^ 이성민 서울대명초등학교 / 6학년 2012-04-13 16:59:51 | 지루하지 않고 생생한 정보 너무 감사합니다. 냉이와 달래는 비타민 C와 칼슘이 많다는 점도 사실 오늘 이 기사를 통해 처음 알았습니다. 취나물의 그 독특한 향과 맛을 재치있게 설명하신거 같아욧! 감사합니다^^ 윤상일 서울논현초등학교 / 5학년 2012-04-15 12:35:08 | 봄나물을 많이 먹으면 건강하겠네요^^ 이수진 서울남천초등학교 / 6학년 2012-04-16 22:11:21 | 봄나물이 건강에 좋다고 들었습니다. 다음에 한 번먹어봐야갰는걸요? 손상원 광주삼육초등학교 / 4학년 2012-04-17 12:49:05 | 봄나믈 맛있죠