재미있는 과학 2- 산& 염기가 궁금해!

꼭 확인해야 할 산성과 염기성, 그리고 지시약에 대해 알아보겠습니다. 산성은 무엇일까요?, 염기성은 무엇일까요? 교과서에 한번은 꼭 나오는 산과 염기는 주변에도 많이 사용되고 있습니다. 산& 염기에 대해 알려드릴게요.

산성이 뭐에요?

염기에 대해여 수소이온을 잘 준다는 것을 의미하며, 산은 수용액 속에서는 용매의 물 분자를 염기로 하여 하이드로늄이온이 되어있다. 이 때문에 수용액에서 산은 신맛을 가지며, 푸른색 리트머스지를 붉은색으로 변화시키고, 알칼리를 중화시키는 등 PH가 7보다 작을 때 산성이라고 한다.

염기성이 뭐에요?

염기는 피부 단백질을 녹이기 때문에 피부에 닿으면 미끈미끈한 느낌이 난다. 염기는 알칼리라고 하기도 하는데, ‘알’은 물질, ‘칼리’는 재라는 뜻을 가지고 있다. 시간이 흐르면서 이 말이 많이 쓰이게 되어 재에서 만들어진 물질과 비슷한 성질을 가지고 있는 물질, 즉 강한 염기성을 나타내는 물질을 모두 알칼리라고 부르게 되었다.

지시약이 뭐에요?

화학 반응에 있어서 일정한 상태를 판별하는 데 사용되는 시약을 말한다, 즉, 어떤 용액의 상황이 변함에 따라 눈에 띄게 변화가 나타나게 하는 물질로 이러한 변화를 색깔로 나타내거나 형광의 발광 등으로 나타내게 하는 것이다.

지시약의 종류에는 무엇이 있어요?

1. 리트머스

리트머스는 산, 염기를 구별할 수 있는 가장 오래되고 잘 알려진 지시약이다. 리트머스는 공생식물의 하나인 리첸에서 추출한 수용성 염료 혼합물을 말한다.

2. BTB 용액

분말을 0.1%의 수산화칼슘 용액에 용해시킨 것이다. 원래는 청색이나 산성에서는 노란색을, 중성에서는 녹색을 띈다.

　
집에서 만들 수 있는 지시약은 무엇이 있나요?

<카레가루 지시약>

- 준비물

카레가루, 식초, 물, 비눗물, 알코올, 거름종이

-실험방법

카레 가루와 알코올을 잘 섞어 거름종이에 부어 말린다.

-실험 결과

염기성의 물질을 떨어뜨리면 빨갛게 변하지만, 중성, 산성에는 아무 변화가 없다.

<양배추 지시약>

-준비물

보라색 양배추, 산성&염기성 용액

-실험방법

1. 양배추 잎을 잘라 비커에 넣는다.

2. 양배추가 잠길 정도로 물을 붓고 가열한다.

3.양배추 색이 우러나오면 불을 꾸고 식힌 후 거른다.

변예지 기자 (평촌초등학교 / 5학년)

정혜린 야탑중학교 / 1학년 2011-09-19 15:34:39 | 카레가루 지시약은 처음이네요. 잘보고 추천하고 갑니다!